牛肉という素材を、あらゆる料理の形でアプローチしてくれる肉割烹の極み。キャビアやトリュフなどの高級素材も惜しげなく使用し、とにかく振り幅のあるコースの構成が素晴らしい。これからも更なる人気店になること間違いなし！